B e z l e p k o v é p o t r a v i n y

Nutridrinky - príčina rýchleho priberania

28.02.2011, 07:34, Nograin s.r.o.

Dobrý večer, pani doktorka,

chcela by som Vás poprosiť o radu : dcérka / 10r. / drží bezlepkovú diétu od polovice januára, nakoľko sa u nej zistila celiakia / stupeň Marsh 3c /. Na diétu si zvykla celkom dobre. Mávala bolesti brucha, problémy s vyprázdnením, teraz asi tak za posledné 2-3 týždne sa jej stolica upravila, aj bolesti ustúpili, aj keď sem-tam ešte povie, že ju zabolelo brucho. Pije nutridrinky, ktoré máme z lekárne a dávala som jej aj B- komplex. Začala lepšie jesť, stále má chuť niečo zobkať. Za posledné dva týždne rýchlo pribrala 2 kilá, naraz sú jej úzke nohavice, tepláky, má väčšie bruško, pribrala cez boky a na zadku. Nebola ani predtým nejaká chudá, ako som čítala o celiaktikoch. Majú toto jej nárazové priberanie na svedomí nutridrinky aj B komplex ? Ten jej už nedávam, lebo je nešťastná, že neoblečie niektoré obľúbené veci, ktoré jej boli pred mesiacom ešte dobré / meria 143cm, teraz váži 35 kg /. Na mesiac má nárok na 20 nutridrinkov, ako dlho by ich mala užívať ?  Ešte by som Vás chcela poprosiť o radu : keď výrobok obsahuje modifikovaný škrob a nie je uvedené aký, môže takéto výrobky jesť alebo nie? Čítala som na internete protichodné názory, jedny tvrdia, že pokiaľ nie je uvedené, z čoho je modifikovaný škrob vyrobený, nekupovať a potom názory, že podľa potravinového kódexu v EÚ musia byť na výrobku uvedené všetky alergény, takže ak je tam len modif. škrob, je výrobok vhodný, lebo nevhodný by musel mať uvedené modif. škrob pšeničný. To isté aj glukózovo- fruktózový sirup, napr. v cukríkoch - neviem či áno alebo nie ?

Ďakujem Vám vopred za odpoveď

Dobrý den,

príčinou rýchleho priberania je určite podávanie Nutridrinku. Ak Vaša dcéra nemá poruchu výživy (celiatici nemusia byť len chudí), tak Nutridrinky vôbec nepotrebuje. Je to vysokokalorická výživa na podporu pri podvýžive. Takže asi by ste ho pri dobrej chuti do jedla ani nemali dávať, lebo inak
kilá budú určite narastať. Otázku modifikovaných škrobov sme už riešili niekoľkokrát, výrobcovia
neudávajú bežne zdroj z ktorého pochádza modifikovaný škrob. Celiatik by mal dostávať prirodzene bezlepkovú stravu, zo zdrojov prirodzene bezlepkových, teda modifikovaný pšeničný škrob nemá čo robiť v jeho strave.

Označovanie potravín podľa legislatívy EU bude o nás povinné od r. 2012 a vtedy budú potraviny označené buď ako bezlepkové alebo ako s nízkym obsahom lepku.

Prajem všetko dobré