B e z l e p k o v é p o t r a v i n y

Výrobca: Nominal

Použité suroviny: deproteinovaný pšeničný škrob, jáhlová múka, lupinová múka, zemiakové vločky, sojová vláknina, cukor, soľ, zahusťovadlo guma guar, cukor, soľ chlebové korenie

Základná príprava: Zmes je určená na pečenie v domácich pekárňach (krátky dvojhodinový program), ale i v bežnej rúre. V tomto prípade k 500 g zmesi pridáme 465 g vody, 20 g oleje a 13 g čerstvého droždia. Cesto vymiešame a dobre spracované necháme 15 minut stáť. Potom ním naplníme dôkladne vymastenú formu. Chlieb necháme kysnúť 45- 60 minut. Pečieme vo vyhriatej rúre (najprv na 200°C potom na 180°C) asi 60 minut.

Skladovanie: Pri relativnej vlhkosti do 75% a teplote do 30°C, vždy uzavreté v pôvodnom obale.

Balení: 500 g